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ブロッコリーの保存方法を野菜ソムリエが解説！冷蔵・冷凍
特売でブロッコリーをまとめ買いしたけど、 使いきる前に黄色くなってしまったそんな経験、ありませんか？ブロッコリーは、実は意外と傷みやすい野菜です。 常温に置いておくと、つぼみ（花蕾
きゅうりの保存方法を野菜ソムリエが解説！冷蔵・冷凍・長
「安いと思ってつい買いすぎたら、気づいたら柔らかくなっていた…」きゅうりのまとめ買いで経験したことはありませんか？きゅうりは水分が多く、乾燥と低温に弱い野菜です。置き方や保存方法ひ
とうもろこしの保存方法を野菜ソムリエが解説！冷蔵・冷凍
「もらったとうもろこし、どう保存すれば甘いまま食べられるの？」夏の季節、親戚や近所からとうもろこしをいただいたとき、そんなふうに迷ったことはありませんか？実は、とうもろこしは収穫後
アボカドの保存方法を野菜ソムリエが解説！冷蔵・冷凍・長
「買ってきたアボカドを切ってみたら、中がまだ固かった…」 「半分残したら、翌日には茶色く変色してしまった…」そんな経験、ありませんか？アボカドは、収穫後に追熟が必要な果実です。 熟
キャベツの保存方法を野菜ソムリエが解説！冷蔵・冷凍・長
「1玉買ったけど、半分使ったら残りがしなびてしまった…」 「カットしたキャベツが思ったより早く傷んでしまった」そんな経験、ありませんか？キャベツはカットすると、切り口から劣化が進み
なすの保存方法を野菜ソムリエが解説！冷蔵・冷凍・長持ち
「野菜室に入れておいたのに、いつの間にかシワシワになってしまった…」「切ってみたら、種が茶色く変色していた…」そんな経験はありませんか？実はなすは、乾燥にも低温にも弱く、保存方法を
ニラの保存方法を野菜ソムリエが解説！冷蔵・冷凍・長持ち
「一束買ったニラ、少しだけ使ったら残りがいつの間にかドロッと溶けていた…」そんな経験、ありませんか？ニラは傷みが早く、水気と乾燥の両方に弱いデリケートな野菜です。野菜室に入れておけ
ピーマンの保存方法を野菜ソムリエが解説！冷蔵・冷凍・長
袋で買ったピーマンが気づいたら1個が傷んでいて、気づいたら周りのピーマンまでそんな経験、ありませんか？ピーマンは水気と、傷んだ1個からの劣化の連鎖に弱い野菜です。袋のまま野菜室に入
枝豆の保存方法を野菜ソムリエが解説！冷蔵・冷凍・長持ち
枝豆は鮮度が命って聞くけど、 どう保存すればいいの？夏になると特売やまとめ買いで手に入りやすい枝豆。 でも、買ったはいいけど、どう保存すれば美味しさをキープできるの？と迷ったことは
大葉の保存方法を野菜ソムリエが解説！冷蔵・冷凍・長持ち
薬味でちょっと使ったら、 残りの大葉はいつの間にか黒くなってしまったそんな経験、ありませんか？大葉は乾燥にとても敏感な葉物野菜です。 すぐしなびたり黒ずんでしまうのは、 保存の仕方
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